Jual Ikan Segar dan Olahan

Ikan bandeng mempunyai karekteristik memiliki banyak duri. Bandeng presto  merupakan makanan khas dari Indonesia yang berasal dari daerah Semarang, Jawa Tengah. Bandeng presto ini durinya lunak. Makanan ini berbahan dasar ikan bandeng (Chanos chanos) yang dibumbui dengan bawang putih, kunyit dan garam. Ikan bandeng ini kemudian dimasak pada alas daun pisang dan dimasukkan panci presto. 

Presto adalah cara memasak ikan bandeng dengan uap air yang bertekanan tinggi. Makanan yang dipresto dimasak dengan cara ini diletakkan dalam panci yang dikunci rapat. Uap air yang timbul akan melunakkan duri ikan-ikan bandeng di dalam panci ini.